Kategoria: kulinaria
Popularna granita
Czym jest granita? Napojem, deserem? Na pewno jest to coś co jest bardzo orzeźwiające i najlepsze na letnie, wysokie temperatury. Granita pochodzi z Włoch. Tam jest …
Delikatne i soczyste mięso, czyli metoda sous vide
Mięso wcale nie jest łatwym produktem do obróbki termicznej. Aby uzyskać delikatne i soczyste mięsne potrawy, zdecydowanie trzeba przetestować wiele przepisów i metod. Nie mniej ważne …
Pyszne i zdrowe suszone warzywa
Ostatnimi czasy niezwykle popularne stało się prowadzenie zdrowego trybu życia, co łączy się oczywiście ze zdrowym odżywianiem się. Prawidłowo zbilansowana dieta powinna być bogata w warzywa …
Jaki catering na przyjęcie rodzinne?
Urodziny, komunia, chrzciny czy jubileusz. To wszystko imprezy, na których musi być zapewnione dobre jedzenie. Często takie wydarzenia organizowane są w restauracjach, ale nie zawsze. Dziś …
Suszone warzywa – aromatyczna bomba
Suszenie to świetna technika pozwalająca wydobyć więcej aromatu z warzyw. Podczas powolnego suszenia w cieple, warzywa tracą wodę, nie tracąc przy tym zapachu i koloru. Aromaty …
Jak wybrać pudełko na ciasto?
Podczas kupowania słodkich wypieków w cukierni zwraca się przede wszystkim uwagę na to, jakie konkretnie ciasto wybrać. Każdy skupia się na tym, jaki będzie jego smak, …
Granita, czyli orzeźwiająca owocowa esencja
Mrożony syrop z cukrem, który różni się od sorbetu tym, że ma ziarnistą konsystencję (bardzo rozdrobnioną strukturę), to tak zwana granita. Deser ten powstaje w w …
Rodzaje tortów na zamówienie we Wrocławiu
Nieodzownym elementem większości przyjęć jest tort. Okazji może być wiele: urodziny, ślub, rocznica czy też gala firmowa. Wszystkie te okoliczności łączy jedno: punktem kulminacyjnym przyjęcia jest …
Popularne krówki
Coraz częściej widzi się, że ludzie wracają do rzeczy, które były modne kilkadziesiąt lat temu. Z tego powodu, prawdziwy renesans przeżywają obecnie krówki. Te kultowe cukierki …
Plastikowe kubki. Czy tylko do zimnych napoi?
Plastikowe kubeczki w opinii wielu osób są przeznaczone tylko do zimnych napoi. Czy tak jest w rzeczywistości? Czy można do takich kubeczków wlewać napoje ciepłe lub …